2015年 08月 24日
2015年 08月 18日
明日から台湾だけど、その前から我が家では台湾尽くし 大根1本まるまる使って大量の「大根餅」を作った アリゾナで買ってきたスクエア型も、まさかケーキでもパンでもなく、大根餅を蒸すのに使われるとは思ってなかっただろうね(^◇^) 36枚できたから、30枚はラップで包んで、ジップロックに入れて冷凍 焼いて食べれば、気分は台湾の朝ご飯 台湾の朝ご飯といえば、鹹豆漿(シェントウジャン)も美味しいよね~ 毎日お酢を取るといいって言うし、簡単なのでオススメ! 台湾には、烏梅っていう燻製した青梅とかハイビスカス、山査子、甘草なんかが1袋になってる「酸梅湯」ってのが売ってるの 暑くなると飲みたくなるんだけど、去年の夏に迪化街で買ってきたのがまだ残ってたから作っちゃった 焦げ臭いのが苦手って人もいると思う でも私はけっこう好きなんだよね〜 頂き物の沖縄のマンゴーを使って、大好きなマンゴーかき氷も作っちゃった 豆乳にオリゴ糖を混ぜて凍らせたのをかき氷器でガリガリしたら、カットしてブランデーかけてレンチンしたマンゴーソースと練乳をかけて出来上がり!! どんだけ台湾好きなんだ?私...(≧∇≦) #
by hiro428
| 2015-08-18 08:48
| 食べる(作)
2015年 08月 17日
10日ほど前、母の病院に一緒に行った後、築地の「はいばら」で鰻を食べた 昼時の築地は人でごった返してたけど、はいばらなら大丈夫 暑かったけど、やっぱり鰻には日本酒だよね〜 「肝の佃煮」をあてに山形の日本酒「上喜元(1200円)」をゴクッ うっっっまーーー♪───O(≧∇≦)O────♪ こんなに立派な国産の鰻に肝焼きと肝吸いもついて3200円ってお得よね 前回より200円値上げしてたけど( ̄▽ ̄) 八千代に感動できなくなっちゃったし... 井上のラーメンも鳥藤の塩親子丼もいいけど、わざわざ行ってそれで1食ってのも寂しいし... やっぱり築地に行ったら、はいばらの鰻か天房の天ぷらになっちゃうな〜 #
by hiro428
| 2015-08-17 13:12
| 食べる(外)
2015年 08月 16日
「太巻き寿司」を作ったから取りに来てって電話が来た いっぺんには食べ切れないからね カットして、ラップで包んで、ジップロックに入れて冷凍 これ↓はノン智が一人の時に食べるようにって持ってきてくれたもの すごく売れてるらしい「家庭画報のえびめん」 にゅうめんみたいな感じだから、夜食べても大丈夫かも… 「担々麺」 こっちのほうが食べ応えがあった どっちもお湯を入れて3分という手軽さ さらに味もいいんだから、そりゃ〜売れるわな #
by hiro428
| 2015-08-16 11:41
| 食べる(買&貰)
2015年 08月 15日
キャンピングカーで東北旅行を楽しんできた両親が、岩手にいる時に送ってくれたホタテ 美味しいものがあれば酒盛りだ〜〜〜(≧∇≦) 前菜3種、左から紹興酔鶏、ブロッコリーの中華和え、数の子入りポテトサラダ 鯵のなめろう レタスの生春巻き ナスとピーマンの煮浸し オクラの豚肉巻き トウモロコシの天ぷら ジャガイモ入りタンドリーチキン メインはもちろんホタテのバター醤油焼き!! デザートはノン智が持ってきてくれた「ANTENOR」のプリン #
by hiro428
| 2015-08-15 10:40
| 食べる(作)
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