2007年 11月 18日
静岡の父の知り合いからみかんが届いた。 私、かなりのみかん好きでして・・・(〃ー〃) 2・3個は連続で食べちゃう、しかも、皮をむいて白い筋とかも取らずに2・3口でね(^~^) だからって、ダンボール1箱分のみかんを食べきるのは大変。 そこで、ほっこりさんに教わった「みかんジャム」を作ることにした。 なぜなら、皮ごと使うから!! へたを取って、4等分に切ったら、フードプロセッサーでガーーー。 ここまでは簡単だったんだけど、煮詰めてジャムにするまでが大変だった。 みかん40個分の水分を飛ばすのに何時間かかったかって感じ。 でも、完成したみかんジャムは、良い香りの美味しいジャムになった。 かなりの量ができたけど、その分、空き瓶を見つけるのも一苦労。 写真より、実際の色は、もっときれいなオレンジ色、いやみかん色(笑)↓ みかんを箱買いすると、だいたい下のほうのは腐っちゃったりするよね。 でも、せっかく送ってくれたんだから、1個も無駄にせず食べきりたいな。 先日、Sじいからラーメン缶ってのをもらった。 「買ったときは温かかったんだけど、すっかり冷めちゃったよ。」って言うから、何時に買ったのか聞いたら、な~んと朝の6時。 そりゃぁ、4時間以上も経ってたら冷めるよな(≧∇≦) 早速、フタをパカッと開けて食べてみる。 スープが美味しい、缶詰だからってバカにしてたんだけどね。 麺は“こんにゃく”で出来てるってのはテレビで見たことがあったんだけど、しらたきみたいなもん???とか思ってた(笑) 確かに“こんにゃく感”は残っているけど、硬めの麺って感じ。 自販機からどのくらいの熱さで出てくるのかはわからないけど、思ってた以上に美味しかった。 今は、夜なんてとっとと帰るけど、“若い頃”(この表現が悲しい)は、遅くまで飲んでた。 いや、朝まで飲んでた時期もあったけど、その帰りにこれがあったら、絶対に食べてたと思う。 寒~くて、暗~い道をラーメン缶をズルズルすすりながら歩く。 やっぱり、そんな女はダメですか!?"/(*▽*)
by hiro428
| 2007-11-18 12:06
| 食べる(作)
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